L'industrie de transformation
L’industrie de transformation transforme les matières premières, ou les produits intermédiaires, en produits semi-finis ou finis. Cette industrie est toujours en demande de cadres chargés d’encadrer les équipes travaillant dans l’industrie de transformation. Ces cadres devront gérer le suivi de la fabrication selon les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement, et selon les impératifs de production. Ils devront également s’assurer que la quantité, la qualité, le coût et les délais de production sont respectés. Ce sont eux qui suivent la mise en production industrielle des produits et qui organisent le stockage ou l’expédition des produits. En définitive, le cadre chargé d’encadrer les équipes de l’industrie de transformation sont présents à tous les niveaux de la transformation. Il vérifie l’approvisionnement, la qualité des matières premières, la conformité du produit fini et son stockage.
Travailler comme cadre dans l’industrie de transformation nécessite soit un diplôme de niveau bac professionnel ou brevet professionnel, soit un diplôme de niveau bac + 2. Parmi les Bacs pros, il y a depuis peu le Bac pro Bio-industries de transformation (BIT), c’est un bon ticket d’entrée pour cette industrie. Pour le diplôme de niveau bac + 2, il existe de nombreux BTS ou DUT en productique, en mécanique, en automatismes industriels ou en conception industrielle. La profession est également accessible avec un CAP/BEP en mécanique, en électromécanique, ou en électricité, à condition que le diplôme soit complété par une solide expérience professionnelle de plusieurs années.
